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果香满园
  • 2023-08-17
  • 来源:斜沟煤矿
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故乡是个瓜果飘香的地方。村子周围有几百棵百年杏树和柿子树。

三四月份,杏花开了,白色的花瓣、粉红色的花蕾,一股脑地展示着这个季节的奇妙,浓郁的花香以最柔情的方式,让整个村子迷醉在温暖的阳光下。蜂群比村里的人们还要忙,在枝头飞来飞去,采集着清香的杏花蜜,整个杏园都播放着蜜蜂“嗡嗡”的吟唱。

四五月份,柿子花也开了,浅米黄色的花蒂在茂密的绿叶中显得有些低调,但这丝毫没有影响柿子花在果园里散发异样的清香,沁人心扉,醒神明目。

最早挂色儿的杏儿叫麦黄杏,六月初收麦子,这个品种的杏儿也跟着成熟了。两个月的果熟期,杏园里很热闹,多是老人和小孩照看自家的果子。每年我都会给八里路外的姥姥家送些去,虽然姥姥家守着集市,却没有闲钱买水果吃。看着香喷喷的鲜杏,姥姥每次都笑得合不拢嘴。几个表妹知道我来了,也都一窝蜂地跑过来,因为她们知道乡庄的小老表一定是送瓜果来的。

在乡下的夜晚,总能看到一轮如镜的圆月,高高地挂在夜空,尤其是十五前后。到了中秋节,乡下的夜仿佛深了许多,也慢慢凉起来了,飘零的落叶一点一点拉开深秋的序幕。一大早就有人到柿子树下扫落叶,扫帚与地面摩擦发出的“唰唰”声,不时惊飞在树枝上偷吃果子的喜鹊。柿子成熟的日子,满树的果子很喜人,熟透的柿子颜色偏红,在树梢上像一枚枚红绣球,又像点亮的红灯笼,在阳光下晶莹剔透,十分诱人。

柿子园是我们的自由乐园。我们管熟透的红柿子叫“柿煷 ”,这些果子往往挂在不易摘到的高处,这里光照充足、通风良好,果子自然熟得早。当然,这里也是喜鹊、麻雀、乌鸦等鸟儿偷食的首选地。

村子边上有东、西、南三个柿子园,每个柿子园里都有上百棵老柿子树,几乎每棵树上都有几个“勾魂儿”的柿 ,我们这些“自由村民”每天都忙得不得了,从一个果园窜到另一个果园,攀爬的功夫如同猴子一般,每个人走出果园的时候,都吃得嘴边红芽芽、黏糊糊的。当然也有失手的时候,记得有一次,二孩儿从柿子树上摔下来,脖子受伤了,歪着头不能转动,“哎呦哎呦”地叫个不停;两个衣衫不整的小孩儿驾着一个光膀子小孩儿,一步一歪走出柿子园,那狼狈的场景让我至今难忘。

秋粮归仓之后,柿子就该采摘了。家乡的柿子树大都是

中华人民共和国成立前

栽种的,品种不多,一种叫“扁蛋”,一种叫“牛心头”,顾名思义,都是由果子外形而得名。有一年,生产队集中把采摘的柿子倒在大缸里用开水热加工,但不好吃,有比较重的苦涩感。从那以后,生产队每年都把柿子分到各家各户,村民挖小土窑用烟火焖,五六天柿子就熟了。有人家还把结满柿子的小枝子捆在一起,挂在堂屋,寓意五谷丰登、事事如意。

距村子一二里路之遥有一个国营园艺场,那里有几千亩葡萄园和上万亩苹果园。到了七八月份,这些果子就进入成熟期,浓郁的香气飘到十里八乡,葡萄、苹果成为这个季节的首选水果。那时候,国家实行统购统销,来园艺场拉水果的都是公车和军车。由于苹果能长期存放,国营园艺场每年都只外销一部分,其余的让公社的果干厂收购。

苹果的品种有黄香蕉、青香蕉、皇冠、倭锦、红富士、国光、东方红、红星、鸡冠、印度等。葡萄的品种以玫瑰香为主,紫红色,个大皮薄,香气浓,含糖量高,口感非常好。还有少量黑汉、金后、马奶、胰脂等品种。这些品种的葡萄存储期短,不能外销,大部分都被就地加工成果汁和葡萄酒。

小时候,不管大人还是孩子,去园艺场吃葡萄、苹果都不叫偷。理由有二,一是园艺场所有果园和耕地都是周围村子抽拨的,本来就是自己地里的,只吃不拿,谈不上偷。二是园艺场的工人跟村民都沾亲带故,逢年过节还少不了走动,吃几个葡萄苹果,再正常不过。“走,吃葡萄、苹果去。”这是一句挂在很多人嘴边的口头禅。

后来,园艺场的管理逐渐严格,每年都招来一些短工,负责浇水、施肥、看护、装卸、搬运,我们就没那么容易吃到葡萄、苹果了。

葡萄园的旁边是公路,为了能够吃到葡萄,我们一帮同龄的孩子学着电影《渡江侦察记》里的桥段,从庄稼地开始匍匐前进,趁着看护人员犯困的空当,迅速穿过公路和隔离带,一头钻进葡萄园,躲到树下吃个肚儿圆圆,再悄悄溜出来,回到村头柿子园的树荫下席地而坐,拍拍西瓜般圆滚滚的小肚皮,打上两个饱嗝,再一起论战术、谈感受,顺便吹上几个小牛,倒头睡上一觉,等大人找来再回家吃饭。因为葡萄园离村子近,吃葡萄几乎成了我们这些“自由村民”每日的消遣。后来,看果子的人一旦发现我们在果园周围活动,就立马提高警惕。这种攻防战会一直持续到葡萄季过后,空荡荡的葡萄园就再也没有往日的严肃与戒备,但我们依然能在茂密的叶子下面找到晚熟的葡萄串儿。

苹果园距村子较远一些,果园周围挖有一人多深的壕沟并拉着铁丝网,想进果园就得寻找缺口。还记得我们第一次溜进苹果园,放眼望去,无际的果园里不同品种、不同颜色的大苹果让人眼花缭乱,四个小孩儿在树下钻来钻去,激动得不知道该先摘哪一颗。虽然“吃苹果”要比“吃葡萄”的机会少得多,但与远离果园的孩子相比,我们还是无比幸福的。

(作者单位:斜沟煤矿)




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